Menu

De Foodtruck PEUGEOT: het merk met de leeuw opent een bistro!

  • Gepubliceerd in Peugeot

PEUGEOT presenteerde gisteren, op 2 april, haar visie op de rijdende bistro tijdens een speciale preview op de populaire Parijse eventlocatie Le Carreau du Temple. De Foodtruck heeft alles in zich om klanten een volledig nieuwe ervaring te bieden op het gebied van snelle en kwalitatief hoogstaande maaltijden.

De Foodtruck PEUGEOT is bedacht en ontwikkeld door het PEUGEOT Design Lab, de Global Brand Design-studio van het automerk, en wordt Le Bistrot du Lion genoemd. Dit nieuwe restaurant op wielen is vanaf 14 april aanwezig op de Milan Design Week 2015 en geeft vervolgens acte de présence in het Franse paviljoen van de wereldtentoonstelling Expo Milano 2015. Deze tentoonstelling heeft als thema "Voedsel voor de planeet, energie voor het leven".

De historie van PEUGEOT begint 200 jaar geleden in Frankrijk. Dit land staat zowel bekend om zijn gastronomische hoogstandjes als om zijn auto-industrie. En dat is geen toeval: in beide gevallen komt het aan op precisie, chemie en innovatie. Al in 1810 werd de graanmolen van de familie PEUGEOT omgebouwd tot een fabriek voor zaagbladen. Vervolgens groeide het merk snel: de eerste koffiemolen van PEUGEOT werd in 1840 verkocht en in 1874 werd de eerste PEUGEOT-pepermolen op de markt gebracht. Het mechanisme hiervan wordt levenslang gegarandeerd. In 1882 werd het eerste vervoermiddel van PEUGEOT gelanceerd, de Grand-Bi-fiets. Kort daarna startte het merk met een ander visionair vervoermiddel: de eerste automobiel van PEUGEOT. Sindsdien hebben meer dan 65 miljoen motorvoertuigen van PEUGEOT overal ter wereld hun diensten bewezen. In 2015 is PEUGEOT het enige merk ter wereld dat zowel tafel- en keukengerei als voertuigen - auto's, fietsen en scooters - ontwikkelt en in een miljoenenoplage produceert.

Twee eeuwen van ingenieuze vindingen en gedurfde ontwerpen vormden de inspiratiebron voor een innovatief restaurant op wielen: de unieke visie van PEUGEOT op een rijdende bistro waar zinnenprikkelende gerechten worden geserveerd.

Peugeot Foodtruck in use

Voor een succesvol recept zijn de beste ingrediënten vereist
Cathal Loughnane, hoofd van het PEUGEOT Design Lab, legt uit: "In onze ontwerpen staat de eindgebruiker altijd centraal. Met de Foodtruck PEUGEOT wilden we een complete food truck-ervaring creëren: niet alleen een keuken voor de chef-kok, maar ook een restaurant en een café voor de klanten.  We vonden het erg belangrijk een open keuken te ontwerpen zodat de chef-kok zo dicht mogelijk bij het publiek is en de bereiding van het eten zichtbaar is. We wilden ook verrassen met de manier waarop de compacte Foodtruck PEUGEOT in de als een amfitheater opgebouwde eetgelegenheid Le Bistrot du Lion verandert."

De Foodtruck PEUGEOT is compact en perfect geschikt voor de stad. De korte overbouw voor en achter staat borg voor een uitstekende wendbaarheid, terwijl de lange wielbasis voor veel laadruimte zorgt. Eenmaal ter plaatse kan de Foodtruck PEUGEOT worden uitgeklapt waardoor het voertuig twee keer zo breed wordt. Er ontstaat zo een veelzijdige ruimte die gemakkelijk aangepast kan worden aan de omgeving of het evenement. Le Bistrot du Lion bevat een keukengedeelte, een eetgedeelte, een cafégedeelte en een ruimte voor de dj. Hiermee wordt voortgebouwd op het nieuwe digitale muziekplatform van het merk, PEUGEOT MUSIC, dat webradio en exclusieve playlists biedt (http://peugeot.music.com).

Om ervoor te zorgen dat iedereen optimaal kan profiteren van deze ervaring, is de Foodtruck PEUGEOT uitgerust met statafels en UMBROSA-parasols zodat 30 klanten comfortabel in Le Bistrot du Lion kunnen worden ontvangen. Aandacht voor duurzaamheid: Le Bistrot du Lion is zo ontworpen dat al het afval kan worden opgeslagen en gerecycled zodat de plaats waar de foodtruck is geparkeerd in dezelfde staat wordt achtergelaten als voor de komst van de bistro.

Peugeot Foodtruck in use topKookliefhebbers kunnen alle handelingen van de chef-kok volgen op een 46 inch-scherm terwijl een set van acht hoogwaardige FOCAL-luidsprekers en 32 tweeters, die strategisch op de hoeken van de overkappingen zijn aangebracht, een optimale luisterervaring garanderen. De FOCAL-luidsprekers geven met een onwaarschijnlijke precisie zelfs het geringste geluid van de voorbereidingen op het fornuis door. En ze klonken ook uitstekend toen de Franse dj's Adriano en The Reflex ze voor de eerste keer uitprobeerden in Le Bistrot du Lion.

Om er zeker van te zijn dat de Foodtruck PEUGEOT volledig functioneel is en aan alle normen en regels voor voedselhygiëne voldoet, heeft het PEUGEOT Design Lab de Franse specialist van rijdende restaurants, Euromag, ingeschakeld. De professionele keukenapparatuur is multifunctioneel zodat elke chef-kok zijn inspiratie de vrije hand kan geven en al zijn talenten kan inzetten. Ook is de keuken geschikt voor elk type keuken, of het nu een gastronomisch diner, een fusion-gerecht of een moleculair recept betreft.

De koks beschikken over twee grillplaten, 4 inductiewarmtebronnen en een frituur. Het ventilatiesysteem zorgt voor een optimale luchtkwaliteit en dankzij een koelruimte van 400 liter in de bodem kan het voedsel vers gehouden worden. Een koelkast met een inhoud van 350 liter zorgt ervoor dat koele drankjes kunnen worden geserveerd en dankzij een professionele espressomachine van ROCKET ESPRESSO genieten de klanten na de maaltijd van een uitstekend kopje koffie.

Peugeot Foodtruck headerChef-kok Sven Chartier heeft als eerste de leiding over de keuken van Le Bistrot du Lion
PEUGEOT heeft de getalenteerde Franse chef-kok Sven Chartier, van de restaurants Saturne en Le Clown Bar in Parijs, gevraagd om als eerste de scepter te zwaaien over de keuken van Le Bistrot du Lion. De eerste mobiele bistro van het merk heeft met deze chef-kok, die in lokale producten en organische landbouw gelooft, de ideale partner gevonden. Chef-kok Chartier zal de nieuwe peper- en zoutmolenset van PEUGEOT gebruiken die is ontworpen om de Foodtruck bij al zijn culinaire omzwervingen te vergezellen. Deze set, die Milan is genoemd, is de meest recente hommage van het merk aan de symbiose van culinaire expertise en design. De molens uit de set Milan zijn de eerste in massa geproduceerde molens die door het PEUGEOT Design Lab zijn ontworpen. In eerste instantie wordt de set alleen verkocht in het Franse paviljoen tijdens de Milan Expo 2015. Daarna kan de set worden aangeschaft bij de PSP Peugeot-verkooppunten (Poivrières Salières Production).

De set Milan, die in de PSP-fabriek van Quingey in Oost-Frankrijk wordt geproduceerd, is gemaakt van lokaal beukenhout, afkomstig uit de bossen van de Franche-Comté. De molens zijn voorzien van het unieke U-Select-systeem waarmee de gebruiker nauwkeurig, in zes stappen, de korrelgrootte - en dus de smaak - van het zout of de peper kan instellen. De PEUGEOT-molens worden wereldwijd verkocht. Elk jaar worden er 2,5 miljoen exemplaren van geproduceerd. Ze zijn een graag geziene gast in de keukens van chef-koks dankzij de precisie van hun tandwielen en hun uitzonderlijke levensduur.

De eerste reis van de Foodtruck PEUGEOT: Italië
Na de onthulling in Parijs zal de Foodtruck PEUGEOT aanwezig zijn op de stand van PEUGEOT tijdens de Milan Design Week 2015. Vervolgens rijdt de foodtruck enkele kilometers door de stad om gedurende de 6 maanden van de Expo Milano 2015 bij het Franse paviljoen zijn positie in te nemen. Hij zal ongetwijfeld een van de sterren van het paviljoen worden.

Lees meer...
Abonneren op deze RSS feed
  • 1
  • 2
  • 3

Productie nieuwe PEUGEOT E-EXPERT …

Productie nieuwe PEUGEOT E-EXPERT HYDROGEN van start gegaan.

Een historisch moment voor PEUGEOT: het allereerste Hydrogen-productievoertuig van PEUGEOT rolde 13 ...

Lees meer

Nieuwe PEUGEOT 9X8 HYPERCAR – Desi…

Nieuwe PEUGEOT 9X8 HYPERCAR – Designed to race!

PEUGEOT heeft zojuist het doek verwijderd van de nieuwe 9X8, de ultieme Hypercar-uitdager die is kla...

Lees meer

PEUGEOT onthult nieuw LOGO en MERK…

PEUGEOT onthult nieuw LOGO en MERKIDENTITEIT

PEUGEOT loopt als merk in de pas met de tijdgeest. Een merk dat zelfs zijn tijd vooruit is door met ...

Lees meer

PEUGEOT introduceert nieuwe Blue-l…

PEUGEOT introduceert nieuwe Blue-lease tarieven voor e-208 en e-2008

Nog voordeliger én completer aanbod- PEUGEOT e-208 en e-2008 krijgen aanzienlijk lagere vanafprijs- ...

Lees meer

Peugeot vernieuwt 3008 en 5008 Aan…

Peugeot vernieuwt 3008 en 5008 Aangescherpte styling, efficiënte motoren, DAB+ en scherpe prijzen

Peugeot heeft de succesvolle 3008 en 5008 vernieuwd. De onderscheidende styling is aangescherpt en d...

Lees meer

PEUGEOT e‑208 wint titel 'Electric…

PEUGEOT e‑208 wint titel 'Electric Small Car of the Year' van Brits automagazine What Car?

De nieuwe PEUGEOT e‑208 heeft de titel 'Electric Small Car of the Year' in de wacht gesleept bij de ...

Lees meer

De nieuwe PEUGEOT 5008 Ontworpen o…

De nieuwe PEUGEOT 5008 Ontworpen om verder te gaan

PEUGEOT is momenteel Europees markleider in het segment van de compacte SUV met de 5008 SUV en 3008 ...

Lees meer

NIEUWE PEUGEOT e-BOXER NEXT GEN VA…

NIEUWE PEUGEOT e-BOXER NEXT GEN VAN

In 2019 verkocht PEUGEOT een recordaantal van bijna 274.000 bedrijfsauto's. Het merk versterkt nu he...

Lees meer

Nieuwe Peugeot 308 range met digit…

Nieuwe Peugeot 308 range met digitale Peugeot i-Cockpit

Van de PEUGEOT 308 zijn wereldwijd al meer dan 1,5 miljoen exemplaren geproduceerd en de auto ontvin...

Lees meer

PEUGEOT stoelen: van eenvoudig naa…

PEUGEOT stoelen: van eenvoudig naar hypermodern

Competitie bij ontwikkelingen speelt een belangrijke rol binnen de auto-industrie. En die richt zich...

Lees meer

PEUGEOT versoepelt Private Lease-v…

PEUGEOT versoepelt Private Lease-voorwaarden

PEUGEOT maakt Private Lease nog aantrekkelijker voor consumenten, door nu ook het gehele aanschafpro...

Lees meer

De nieuwe PEUGEOT 208 'Car of the …

De nieuwe PEUGEOT 208 'Car of the Year 2020'

Op maandag 2 maart werd in Genève de nieuwe PEUGEOT 208 door 60 Europese vakjournalisten verkozen to...

Lees meer

Peugeot Expert Sport: nieuw topmod…

Peugeot Expert Sport: nieuw topmodel van het Expert‑gamma

Peugeot presenteert na de Expert Sport Edition van vorig jaar een nieuw topmodel van het Expert-gamm...

Lees meer

PEUGEOT op het Autosalon van Bruss…

PEUGEOT op het Autosalon van Brussel 2020

PEUGEOT toont veel nieuwe modellen op het Autosalon van Brussel, dat van 10 tot en met 19 januari 20...

Lees meer

Hoe PEUGEOT zijn bedrijfsauto’s ef…

Hoe PEUGEOT zijn bedrijfsauto’s efficiënter maakt

Behalve de personenauto's spelen ook de bedrijfsauto's van PEUGEOT een grote rol bij de verduurzamin...

Lees meer

PEUGEOT keert terug naar Le Mans m…

PEUGEOT keert terug naar Le Mans met hybride raceauto

PEUGEOT keert in 2022 terug in het FIA World Endurance Championship (WEC). Onder de vlag van PSA Mot...

Lees meer

De nieuwe PEUGEOT e-EXPERT: de exp…

De nieuwe PEUGEOT e-EXPERT: de expert in het elektrische bedrijfsautosegment

PEUGEOT presenteert de volledig elektrisch aangedreven e-EXPERT. Deze bedrijfsauto voor lokaal emiss...

Lees meer

Kiki Bertens kiest voor Peugeot

Kiki Bertens kiest voor Peugeot

Peugeot Nederland heeft zich verbonden als sponsor aan de beste Nederlandse tennisster, Kiki Bertens...

Lees meer

Peugeot 508 HYBRID, 3008 SUV HYBRI…

Peugeot 508 HYBRID, 3008 SUV HYBRID en HYBRID4 per direct te bestellen

De energietransitie van Peugeot neemt serieuze vormen aan met de introductie van de 508 HYBRID, 3008...

Lees meer

Peugeot Boxer 4x4 Concept Dol op u…

Peugeot Boxer 4x4 Concept Dol op uitdagingen

Met een expressieve stijl en gebruik makend van innovatieve materialen is de PEUGEOT BOXER - waarvan...

Lees meer

PEUGEOT 508 HYBRID EN 508 SW HYBRI…

PEUGEOT 508 HYBRID EN 508 SW HYBRID

DE EXTREEM EFFICIËNTE PLUG-IN HYBRID:29 g CO2/KM EN 54 KM BEREIK IN 100% ELEKTRISCHE MODUS PEUGEOT ...

Lees meer

PEUGEOT e-LEGEND CONCEPT Uniek in …

PEUGEOT e-LEGEND CONCEPT Uniek in Nederland op Concours d’Elégance

PEUGEOT viert 100 jaar coupémodellen op het jaarlijkse Concours d'Elégance op Paleis Soestdijk van 2...

Lees meer

Alle prijzen en uitvoeringen nieuw…

Alle prijzen en uitvoeringen nieuwe Peugeot 208 bekend

 Peugeot presenteert alle prijzen en uitvoeringen van de nieuwe 208. De nieuwe generatie overtu...

Lees meer

Prijzen nieuwe Renault Twingo

Prijzen nieuwe Renault Twingo

Renault start met de verkoop van de nieuwe Twingo. Het model heeft een nieuwe trendy look, is geavan...

Lees meer

Nieuwe PEUGEOT 208 Futuristisch en…

Nieuwe PEUGEOT 208 Futuristisch en Jong

In een B-segment waarin auto's steeds meer op elkaar gaan lijken, en waar zaken als plezier en jeugd...

Lees meer

De nieuwe PEUGEOT Rifter Prijzen b…

De nieuwe PEUGEOT Rifter Prijzen bekend

De prijzen van de nieuwe PEUGEOT Rifter zijn bekend. De opvolger van de bekende PEUGEOT Partner Tepe...

Lees meer

PEUGEOT presenteert zijn nieuwe Pl…

PEUGEOT presenteert zijn nieuwe Plug-in Hybrid benzinemotoren.

Dit nieuwe aanbod vormt een aanvulling op de momenteel leverbare motoren voor de PEUGEOT 3008 SUV en...

Lees meer

Nieuwe PEUGEOT 308 is toonbeeld va…

Nieuwe PEUGEOT 308 is toonbeeld van innovatieve technologie

Met de onthulling van de nieuwe PEUGEOT 308 voegt PEUGEOT een nieuw hoofdstuk toe aan de lange histo...

Lees meer

Nieuwe Peugeot 3008: 'Car of the Y…

Nieuwe Peugeot 3008: 'Car of the Year 2017'

De nieuwe PEUGEOT 3008 in Genève verkozen tot Auto van het jaar 2017 door een jury bestaande uit 58 ...

Lees meer

Een nieuwe dimensie voor de SUV

Een nieuwe dimensie voor de SUV

Nieuwe PEUGEOT 5008: de naam is gebleven, maar het concept is volledig nieuw! De nieuwe PEUGEOT 5008...

Lees meer

Prijzen nieuwe Peugeot Expert

Prijzen nieuwe Peugeot Expert

Zoals afgelopen woensdag tijdens de wereldwijde persintroductie van de nieuwe PEUGEOT Expert in Vale...

Lees meer

De nieuwe 2008, de compacte SUV va…

De nieuwe 2008, de compacte SUV van PEUGEOT

In 2013 betrad de PEUGEOT 2008 overtuigend de arena. Klanten staken massaal de loftrompet over de ...

Lees meer

Keurmerk voor succesvolle Private …

Keurmerk voor succesvolle Private Lease voor Peugeot

PSA Financial Services Nederland B.V. was, met Peugeot Lease, één van de eerste leasemaatschappijen ...

Lees meer

Speciale aandacht voor de coupés e…

Speciale aandacht voor de coupés en cabriolets op de stand van Peugeot op Rétromobile

Op de oldtimerbeurs Rétromobile die van 3 t/m 7 februari 2016 wordt gehouden in Parijs (Porte de Ver...

Lees meer

Peugeot wint Le Dakar 2016*

Peugeot wint Le Dakar 2016*

Zo’n 26 jaar na het eerste succes in het epische evenement heeft PEUGEOT voor de vijfde keer in de g...

Lees meer

DE BRULLENDE LEEUW op DAKAR Pre-pr…

DE BRULLENDE LEEUW op DAKAR Pre-proloog 2015

Al vele jaren oefent de Dakar-rally, het grootste autosportevenement ter wereld, een enorme aantrekk...

Lees meer

De Peugeot 2008 DKR keert terug in…

De Peugeot 2008 DKR keert terug in de strijd ter gelegenheid van de Silk Road Rally in China

Eind deze maand doet de PEUGEOT 2008 DKR voor de eerste keer sinds de Dakar weer mee met een wedst...

Lees meer

Prijzen nieuwe Peugeot 308 GTi by …

Prijzen nieuwe Peugeot 308 GTi by Peugeot Sport

Het wachten op de PEUGEOT 308 GTi By Peugeot Sport wordt dit najaar nog beloond met de introductie v...

Lees meer

PEUGEOT op AutoRAI met jongste gam…

PEUGEOT op AutoRAI met jongste gamma ooit

PEUGEOT heeft zijn modellijn in de afgelopen 3,5 jaar compleet vernieuwd. Het Franse merk showt op d...

Lees meer

Prijzen nieuwe PEUGEOT 208

Prijzen nieuwe PEUGEOT 208

Met genoegen onthullen we hierbij de prijzen van de nieuwe PEUGEOT 208. Met een verleidelijk nieuw d...

Lees meer

De Foodtruck PEUGEOT: het merk met…

De Foodtruck PEUGEOT: het merk met de leeuw opent een bistro!

PEUGEOT presenteerde gisteren, op 2 april, haar visie op de rijdende bistro tijdens een speciale pre...

Lees meer

Peugeot zorgt voor sportieve sensa…

Peugeot zorgt voor sportieve sensatie op AutoRAI RAI | DEEL 2

Het pure PEUGEOT GTi-gevoel van weleer ontdekken? Zoals dat in de jaren tachtig met de legendarische...

Lees meer

Wereldpremière voor de nieuwe PEUG…

Wereldpremière voor de nieuwe PEUGEOT 208: twee kleuren textuurlak voor serieproductie

De nieuwe PEUGEOT 208 straalde met de nieuwe kleur Orange Power tijdens zijn première op de 85e edit...

Lees meer

Noordlease opent Privélease-winkel…

Noordlease opent Privélease-winkel in centrum Groningen

Donderdag 12 maart opent Noordlease een winkel aan de Vismarkt in Groningen. Het gaat om een uniek c...

Lees meer

Peugeot 308 SW krijgt weer 14% fis…

Peugeot 308 SW krijgt weer 14% fiscale bijtelling

Levering april!Wij zijn verheugd u het zeer goede nieuws te kunnen brengen dat de 308 SW met de 1....

Lees meer